हम चीनियों में शीतकालीन संक्रांति पर पकौड़ी खाने की परंपरा है।
पतली त्वचा और बड़ी भराई, पकौड़ी जितनी स्वादिष्ट नहीं।
शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी का अर्थ और प्रतीक
रिलीज का समय: 10 दिसंबर, 2021 स्रोत: इंटरनेट
अर्थ 1: यदि आप शीतकालीन संक्रांति के दौरान पकौड़ी के कटोरे नहीं परोसते हैं, तो आपके कान बंद हो जाएंगे और किसी को परवाह नहीं होगी।
कहावत है: 1 अक्टूबर को, शीतकालीन संक्रांति आती है, और हर घर पकौड़ी खाता है। ऐसा कहा जाता है कि यह प्रथा चिकित्सा ऋषि झांग झोंगजिंग की याद में छोड़ी गई थी, जिन्होंने शीतकालीन संक्रांति के दौरान दवा छोड़ दी थी। इसलिए, उत्तरी चीन में, चंद्र कैलेंडर के शीतकालीन संक्रांति पर, अमीर या गरीब सभी के लिए पकौड़ी एक अनिवार्य अवकाश भोजन बन जाती है।
शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी का अर्थ और प्रतीक
मतलब 2: शीतकालीन संक्रांति आ गई है, पकौड़ी खाओ और फिर से मिलो
कुछ स्थानों पर, जैसे ही शीतकालीन संक्रांति आती है, परिवार विभिन्न पकौड़ी रैपर और पकौड़ी भरने की तैयारी में व्यस्त हो जाएंगे, और फिर परिवार एक साथ शीतकालीन संक्रांति मनाने के लिए पकौड़ी बनाने और खाने के लिए बैठेंगे। उत्तर में पकौड़ी खाने के अलावा, दक्षिण में चिपचिपे चावल के गोले खाने का भी रिवाज है, जिसका अर्थ है तृप्ति और पुनर्मिलन।
शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी का अर्थ और प्रतीक
शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी का प्रतीक
1. बहुत सारा पैसा
कुछ लोग कहते हैं कि पकौड़ी खाना मुख्य रूप से भविष्य में पैसा कमाने की उम्मीद है। पकौड़े का आकार सिल्लियों जैसा होता है, जिसका अर्थ है अमीर बनना। मेरी राय में यह सबसे उचित स्पष्टीकरण है। इसलिए पकौड़ी खाने का मतलब है अमीर बनने की उम्मीद करना।
2. सद्भाव और सौंदर्य
उत्तरी चीन में पकौड़ी एक मुख्य भोजन और स्थानीय नाश्ता है, और शीतकालीन संक्रांति भोजन भी है। जैसा कि लोक कहावत है: "आराम से लेटना बेहतर है, और यह पकौड़ी जितना स्वादिष्ट नहीं है।" हमारे देश के कई इलाकों में पकौड़े खाने की आदत है. लोककथाओं के अनुसार, इसे "सद्भाव" नूडल्स कहने का कारण "सद्भाव और सौंदर्य" है। आटे के छोटे टुकड़ों को गोल पकौड़ी रैपर में लपेटने को रोलिंग रैपर कहा जाता है। लुढ़की हुई पकौड़ी की खाल गोल होती है, जिसका अर्थ है "पुनर्मिलन और पुनर्मिलन"। यह पुनर्मिलन रिश्तेदारों के बीच रक्त के मिलन का प्रतीक है। गोल पकौड़ी की खालों को देखकर और उनके सुंदर अर्थों के बारे में सोचकर, यह अपरिहार्य है कि लोग उनसे प्रभावित हो जाएंगे।
शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी का अर्थ और प्रतीक
3. लंबे समय तक टिकने वाले धन का अर्थ
शीतकालीन संक्रांति के दौरान पकौड़ी खाने का सीधा संबंध पकौड़ी भरने की पसंद और अर्थ से है। सबसे आम लीक भरना लंबे समय तक चलने वाले धन का संकेत देता है। सबसे आम गोभी और मांस की स्टफिंग का मतलब सैकड़ों संपत्ति है। शिटाके मशरूम में सबसे अधिक स्वास्थ्य-संरक्षण प्रभाव होते हैं। उन्हें पकौड़ी के भरावन में लपेटने का अर्थ है धन को बढ़ावा देना। ढोल उभरे हुए और उभरे हुए हैं। मशरूम का आकार ऊपर की ओर तीर की तरह होता है, जिसका अर्थ है परिपूर्णता। इसे धन को प्रोत्साहित करने के लिए कहा जाता है. अंत में, हाल ही में लोकप्रिय मसालेदार गोभी की स्टफिंग है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसका अर्थ भाग्य बताने वाला है। अजवाइन भरने का अर्थ है परिश्रम और धन। परिश्रम का अर्थ है नियमितता. आवृत्ति एवं सतत प्रवाह को परिश्रमी धन कहा जाता है। शीतकालीन संक्रांति के दौरान पकौड़ी खाने का सीधा संबंध पकौड़ी भरने की पसंद और अर्थ से है। सबसे आम लीक भरना लंबे समय तक चलने वाले धन का संकेत देता है।
4. पारिवारिक पुनर्मिलन
24 सौर शर्तों की खाने की आदतों के संबंध में, कई स्थानों पर "शीतकालीन संक्रांति पकौड़ी और ग्रीष्मकालीन संक्रांति नूडल्स" की कहावत है। इसका मतलब है कि शीतकालीन संक्रांति पर, पकौड़ी अपरिहार्य हैं।
पकौड़े आकार में मोटे, सामग्री में पर्याप्त और स्वाद में स्वादिष्ट होते हैं। वे पारिवारिक पुनर्मिलन के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं, खासकर जब एक परिवार श्रम को विभाजित करता है और सहयोग करता है और पकौड़ी बनाने के लिए एक साथ बैठता है, जो पकौड़ी को और अधिक उत्सव का अर्थ देता है। इसलिए, शीतकालीन संक्रांति के दौरान पकौड़ी खाना परिवार के पुनर्मिलन का प्रतीक है।
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पोस्ट करने का समय: दिसंबर-22-2023